想做职业病鉴定但厂家拒绝开证明和盖章，我应

您可以向当地劳动局仲裁委员会申请确认劳动关系，进而进行工伤认定。根据《劳动合同法》等规定，劳动仲裁委员会可确认事实劳动关系，无需单位盖章即可进行工伤认定。若不及时处理，可能导致您的合法权益无法保障，无法获得应有的工伤赔偿。
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常见处理方式为申请劳动仲裁确认劳动关系，然后认定工伤并索赔。选择处理方式时，应首先收集工作证明等材料，直接向劳动仲裁委员会提出申请，获得劳动关系裁决书后，即可进行工伤认定和索赔。
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可申请劳动仲裁。具体操作：1.准备劳动仲裁申请书、单位信息、工作证明等材料；2.提交至当地劳动局仲裁委员会，申请确认劳动关系；3.获劳动关系裁决书后，去劳动局工伤认定部门认定工伤；4.工伤认定后做劳动能力鉴定；5.根据鉴定结果申请工伤赔偿。